Société Française des Iris et des Plantes Bulbeuses

Classification des Plantes Bulbeuses

Un panorama systématique des familles, genres et organes de réserve — des vrais bulbes aux rhizomes, en passant par les cormes, tubercules et cannas.

Comprendre les organes de réserve souterrains

Le terme « plante bulbeuse » est souvent utilisé de manière générique pour désigner toute plante possédant un organe de réserve souterrain. En réalité, la botanique distingue précisément cinq types d'organes, chacun reflétant une stratégie évolutive différente face à la sécheresse, au froid ou à la compétition.

Le bulbe vrai (tulipe, narcisse, lis) est constitué d'écailles charnues enveloppant un bourgeon central — une structure comparable à un oignon. Le corme (glaïeul, crocus, freesia) est une tige solide et compacte qui se renouvelle chaque saison. Le tubercule (dahlia, bégonia, anémone) est une masse de tissu de réserve sans tunique ni écailles. Le rhizome (canna, iris, zantedeschia) est une tige horizontale souterraine portant racines et bourgeons. La racine tubéreuse (renoncule, alstroemère) est un épaississement des racines elles-mêmes.

Cette classification permet non seulement de comprendre la biologie de chaque plante, mais aussi d'adapter les pratiques culturales — profondeur de plantation, période de repos, conditions de conservation — à la nature de l'organe.


Famille Genres principaux Organe Floraison
Liliaceae Tulipa, Lilium, Fritillaria, Erythronium Bulbe Printemps — Été
Amaryllidaceae Narcissus, Galanthus, Hippeastrum, Leucojum, Nerine, Amaryllis Bulbe Hiver — Printemps
Asparagaceae Hyacinthus, Muscari, Scilla, Ornithogalum, Agapanthus Bulbe Printemps
Iridaceae Gladiolus, Crocus, Freesia, Crocosmia, Ixia, Sparaxis Corme Printemps — Automne
Cannaceae Canna Rhizome Été — Automne
Araceae Zantedeschia, Arum, Caladium, Colocasia Tubercule / Rhizome Printemps — Été
Asteraceae Dahlia Tubercule Été — Automne
Begoniaceae Begonia (tubéreux) Tubercule Été — Automne
Ranunculaceae Ranunculus, Anemone, Eranthis Tubercule Printemps
Colchicaceae Colchicum Corme Automne
Alstroemeriaceae Alstroemeria Racine tubéreuse Été
Oxalidaceae Oxalis Bulbe Printemps — Automne

Fiches par famille et genre

Classification 2026

Bulbe

Tulipa — Les tulipes

Genre emblématique des Liliaceae comptant environ 75 espèces originaires d'Asie centrale. Classées en 15 divisions par la Royal General Bulbgrowers' Association (KAVB), des Simples hâtives aux botaniques. Bulbe tuniqué à renouvellement annuel.

Liliaceae ~75 espèces 15 divisions
Bulbe

Narcissus — Les narcisses et jonquilles

Amaryllidaceae comprenant environ 80 espèces réparties en 13 divisions selon la RHS. Le bulbe tuniqué, persistant et se multipliant par caïeux, produit une couronne (corona) caractéristique entourant les tépales. Du miniature N. cyclamineus aux grandes trompettes.

Amaryllidaceae ~80 espèces 13 divisions RHS
Bulbe

Lilium — Les lis

Environ 100 espèces à bulbe écailleux (sans tunique) classées en 9 divisions : Asiatiques, Martagons, Candidum, Américains, Longiflorum, Trompettes, Orientaux, et hybrides interspécifiques (LA, LO, OT). Organe pérenne exigeant un sol drainant.

Liliaceae ~100 espèces 9 divisions
Bulbe

Galanthus — Les perce-neige

Environ 20 espèces d'Amaryllidaceae, parmi les premières fleurs de l'année. Bulbe tuniqué petit mais vigoureux, se naturalisant en sous-bois. La « galanthophilie » est un phénomène de collection passionnelle, certains cultivars atteignant des prix remarquables.

Amaryllidaceae ~20 espèces Hiver
Bulbe

Hippeastrum — Les « amaryllis » d'intérieur

Environ 90 espèces sud-américaines souvent confondues avec le genre Amaryllis (Afrique du Sud). Gros bulbe tuniqué produisant des hampes spectaculaires de 40 à 70 cm. Classement en groupes : Single, Double, Miniature, Cybister, Sonatini, Papilio.

Amaryllidaceae ~90 espèces 6 groupes
Bulbe

Hyacinthus & Muscari — Jacinthes et muscaris

Asparagaceae à grappes florales denses et parfumées. Hyacinthus orientalis domine le commerce avec ses cultivars multicolores. Les Muscari (~40 espèces) offrent des tapis bleu cobalt inimitables. Bulbes pérennes exigeant un froid vernalisant.

Asparagaceae Parfumé Printemps
Bulbe

Fritillaria — Les fritillaires

Environ 130 espèces de Liliaceae, de la majestueuse F. imperialis (couronne impériale) à la délicate F. meleagris (damier). Bulbe écailleux fragile, souvent sans tunique, exigeant une plantation rapide après achat. Motifs en damier uniques dans le règne végétal.

Liliaceae ~130 espèces Bulbe écailleux
Bulbe

Allium — Les aulx d'ornement

Plus de 800 espèces (Amaryllidaceae), des sphères géantes d'A. giganteum (1,50 m) aux délicates ombelles d'A. moly. Bulbe tuniqué robuste. Classement en sous-genres selon la phylogénie moléculaire. Floraison en fin de printemps comblant la transition vers l'été.

Amaryllidaceae 800+ espèces Ombelles
Corme

Gladiolus — Les glaïeuls

Environ 300 espèces d'Iridaceae dont la majorité sud-africaine. Corme renouvelé annuellement, le « nouveau » corme se formant au-dessus de l'ancien. Classification en groupes par taille de fleur : Géant, Grand, Moyen, Petit, Miniature, et espèces botaniques (nanus, colvillei).

Iridaceae ~300 espèces 6 groupes
Corme

Crocus — Les crocus et le safran

Environ 90 espèces d'Iridaceae. Petit corme à tunique fibreuse ou réticulée — caractère diagnostique important. Deux groupes majeurs : les crocus de printemps (C. vernus, C. chrysanthus) et les crocus d'automne dont le précieux C. sativus (safran). Stigmates trifides remarquables.

Iridaceae ~90 espèces Printemps & Automne
Corme

Freesia & Crocosmia — Parfum et flamme

Freesia (~20 espèces) : corme à floraison unilatérale intensément parfumée, cultivé à grande échelle pour la fleur coupée. Crocosmia (~9 espèces) : corme formant des chaînes verticales caractéristiques, produisant des gerbes de fleurs rouge-orangé. L'hybride × crocosmiiflora est omniprésent.

Iridaceae Cormes en chaîne Été
Corme

Colchicum — Les colchiques

Environ 160 espèces de Colchicaceae. Gros corme asymétrique produisant une floraison automnale spectaculaire sans feuilles (« fils nus »). Source de colchicine, alcaloïde utilisé en cytogénétique pour doubler les chromosomes — outil fondamental de l'hybridation des bulbeuses.

Colchicaceae ~160 espèces Colchicine
Rhizome

Canna — Les cannas

Unique genre de la famille Cannaceae, environ 10 espèces américaines tropicales. Rhizome charnu ramifié portant des pseudo-tiges feuillées spectaculaires. Classification moderne en trois groupes italiens (Crozy), en orchidée (Orchid-flowered) et en miniatures (Pfitzer). Le feuillage, vert ou bronze-pourpre, est aussi décoratif que la floraison.

Cannaceae ~10 espèces 3 groupes horticoles
Rhizome

Zantedeschia — Les arums et callas

Huit espèces sud-africaines d'Araceae. Z. aethiopica (arum blanc) possède un rhizome, tandis que les espèces colorées (Z. rehmannii, Z. elliottiana) ont des tubercules. Spathe enveloppant un spadice — architecture florale archétypale des Araceae. Cultivé comme plante à massif et fleur coupée haut de gamme.

Araceae 8 espèces Spathe & spadice
Tubercule

Dahlia — Les dahlias

Environ 42 espèces mexicaines (Asteraceae) et plus de 57 000 cultivars enregistrés. Racines tubéreuses fasciculées portant des bourgeons au collet. Classification RHS/NDS en 14 groupes selon la forme du capitule : Simple, Anémone, Collerette, Nénuphar, Décoratif, Balle, Pompon, Cactus, Semi-cactus, Orchidée, etc.

Asteraceae 57 000+ cultivars 14 groupes RHS
Tubercule

Begonia tubéreux — Bégonias tubéreux

Section Augustia du genre Begonia (Begoniaceae). Tubercule aplati concave sur le dessus. Classement horticole : à grandes fleurs (doubles type camélia, rose, œillet), pendula (retombants), multiflora, et Non-Stop (graines F1). Plante monoïque : fleurs mâles doubles spectaculaires, femelles simples.

Begoniaceae 4 groupes horticoles Ombre / mi-ombre
Tubercule

Ranunculus & Anemone — Renoncules et anémones

Ranunculaceae à organes de réserve variés : « griffes » tubéreuses (Ranunculus asiaticus), tubercules irréguliers (Anemone coronaria « De Caen » et « Sainte-Brigitte »), rhizomes (A. nemorosa). Nécessitent un trempage avant plantation. La renoncule des fleuristes est un pilier de la fleur coupée méditerranéenne.

Ranunculaceae Griffes & tubercules Printemps
Tubercule

Cyclamen — Les cyclamens

Environ 23 espèces de Primulaceae (anciennement Myrsinaceae). Tubercule globuleux dont les racines naissent du sommet (C. hederifolium), de la base (C. coum) ou de toute la surface — caractère diagnostique essentiel. Pétales réfléchis caractéristiques. Les cyclamens botaniques, rustiques, sont très différents du C. persicum d'intérieur.

Primulaceae ~23 espèces Automne — Hiver
Tubercule

Caladium & Colocasia — Feuillages tropicaux

Araceae à tubercules cultivées principalement pour leur feuillage spectaculaire. Caladium (~7 espèces) offre des feuilles translucides panachées de rose, rouge et blanc. Colocasia (taro, ~15 espèces) produit de grandes feuilles en forme de cœur, dont C. esculenta 'Black Magic' au feuillage noir violacé.

Araceae Feuillage décoratif Tropical
Bulbe

Nerine & Amaryllis belladonna — Joyaux d'automne

Deux genres sud-africains d'Amaryllidaceae à floraison automnale sur hampe nue. Nerine (~25 espèces) avec ses tépales ondulés et scintillants ; Amaryllis belladonna (monotypique) avec ses grandes trompettes roses parfumées. Bulbes à col long nécessitant une plantation affleurante et un sol parfaitement drainé.

Amaryllidaceae Afrique du Sud Automne
Rhizome

Agapanthus — Les agapanthes

Environ 10 espèces sud-africaines (Amaryllidaceae) à rhizome charnu. Division fondamentale entre espèces caduques (rustiques, comme A. campanulatus) et persistantes (gélives, comme A. praecox). Ombelles globuleuses bleu lavande à blanches. La classification variétale reste complexe, de nombreux hybrides étant mal documentés.

Amaryllidaceae ~10 espèces Caduques vs persistantes
Bulbe

Eucomis & Galtonia — Exotisme sud-africain

Asparagaceae sud-africaines encore trop méconnues. Eucomis (~10 espèces), le « lis ananas », porte une rosette de bractées au sommet de son épi compact. Galtonia (~4 espèces), la « jacinthe du Cap », offre des grappes pendantes de clochettes blanches ou verdâtres. Gros bulbes nécessitant une protection hivernale au nord de la Loire.

Asparagaceae Afrique du Sud Été
Tubercule

Alstroemeria — Les lis des Incas

Environ 50 espèces sud-américaines (Alstroemeriaceae) à racines tubéreuses fasciculées. Feuilles résupinées (tordues à 180°), caractère unique. Deuxième fleur coupée la plus vendue au monde après la rose. Hybridation intensive aux Pays-Bas depuis les années 1960, avec des séries comme 'Princess' et 'Inca'.

Alstroemeriaceae ~50 espèces Racine tubéreuse

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